好吃肉餅~

前幾天逛夜市的時候，看到一攤專門在賣北港大餅的攤子，
本來想買幾個肉餅嚐嚐的，結果因為阿森不感興趣而作罷，
之後才因為沒有滿足嘴饞而後悔，沒想到閒晃在北埔老街，
居然又被我看到一攤專門在賣餅的攤位，
看來美食永遠不會背棄我的，二話不說，當然先走近點瞧瞧。

這攤賣的餅很多，有大得如傳統的喜餅，也有小的跟圓形的scone一樣，
口味也從以前的咖哩、肉鬆、蛋黃，增加到紅豆麻糬、烏豆沙、鳳梨餡
等口味，試吃了幾種，還是堅持原案，買了幾個小的肉餅。
要不是在這攤買，也許我還不知道，原來自己喜歡吃的肉餅，也被稱作竹塹餅，「竹塹」
二字其實是新竹的古名，有依說法是和新竹的地形有關，另一說法則是和古時平埔族的歷
史相關，我想也應該算是新竹特有名產吧！